Dorfstub’m in Heiligenblut – Unsere Speisekarte:

Suppen/soups/minestre

• Rindsuppe mit Sternchen (L,C,A)

  € 3,00

  Clear soup with noodles Brodo con pasta

• Rindsuppe mit Backerbsen (L,C,A,M,F)

  € 3,00

  Clear soup with noodles Brodo con pasta

• Rindsuppe mit Frittaten (L,C,G,A,M,F)

  € 3,10

  Clear soup with sliced pancakes Brodo con frittatine

• „Heiligenbluter Suppentopf“ mit Nudeln, Gemüse, Rindfleisch und Würstel (L,C,A,F)

  € 5,90

  Clear soup with noodles, vegetables, beef and sausages „Minestra viennese“ con manzo, salsiccie, pastina e verdure

• “Pikante Gulaschsuppe” mit Gebäck (L,O,A)

  € 5,90

  Goulash soup with bread Minestra di gulasch con pane

Imbisse/snacks/spuntini

• Schinken Käse-Toast (A,M,C,G)

  € 3,70

  Toast-Sandwich Toast al prosciutto e formaggio

• Frankfurterwürstchen mit Senf und Gebäck (A,M)

  € 4,20

  Frankfurt sausages with mustard and bread Frankfurterwürstel con senape e biscotto

• Haustoast mit Schinken, Salami, Speck, Zwiebel (A,M,C,G,L,P)

  € 5,90

  House toast with ham, salami, bacon, cheese, onion Toast di casa con prosciutto, salame, speck, formaggio, cipoll

Salatküche/salads/insalata

• Gemischter Salat (L,M,F)

  € 4,60

  Mixed salad Insalata mista

• „Mölltaler Bauernsalat“ mit knackigen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Zwiebel und Schafkäse (L,F,M,G)

  € 9,70

  „Mölltaler salad“ green salad, tomatoes, cucumber, onions and sheep’s milk chees Insalata mista con formaggio pecorino e pane

• Hühnerbruststreifen gebacken oder gebraten auf knackigem Blattsalat mit Kürbiskernöl (L,F,M)

  € 11,90

  Fried strips or backen strips of turkey on salad and pumkin seed oil Petti di pollo fritto sul insalata

Für den großen Hunger/entree/primi piatti

• “Dorfstüberl - Pfandl” - Gebratenes Hühnerbrüstchen auf Kräuterrahmsauce dazu Spinatknödel (A,C,G ,L,M)

  € 13,60

  Backed chicken breast on herb-creamsauce with spinach dumplings Petto di pollo arrosto con salsa d’erbe e gnocchi di spinaci

• „Mölltaler Zwiebelrostbraten“ dazu Kräuterrösti, Speckstreifen und Essiggurkerl (M, L, F, P)

  € 18,40

  Fried beef and onions in gravy garnished with grated potatoes, bacon stripes and gherkins Arrosto fatto ai ferri con cipolle guarnito con patate gratinate e lardelli

• „Sportteller“ - Gebratenes Hühnerbrüstchen mit buntem Gemüse dazu Kartoffeln (F,L,G)

  € 13,20

  „Sport plate“ fried chicken breast with vegetables and potatoes tossed in butter „Piatto sport“ petti di pollo arrosto con verdure miste e patate saltate

• Wienerschnitzel vom Schwein in der Pfanne gebacken mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren

  € 13,30

  Breaded and fried pork cutlet with parsley potatoes and cranberries Scaloppina di maiale impanato e fritto arrosto con patate al prezzemolo

• Ofenkartoffel mit gebratenen Speckstreifen, Kräuterrahmdip und Salatgarnitur (G,M,L,F)

  € 8,90

  Baked potato with roasted stripes of bacon, sauce of thick sour-crème and herbs and salad topping Patate al forno al burro d’erbe, nastri di speck

• Hausgemachte Kärntner Kasnudel mit Bergkäse, brauner Butter dazu Salatschüssel (A, C, G, L, F)

  € 11,10

  Homemade noodles stuffed with cheese, brown butter and salad “Specialità della Carinzia” pasta ripiena di formaggio con burro e insalata verde

Süßspeisen/desserts/dessert

• Ofenfrischer Apfel- oder Topfenstrudel (A,C,G,O,E) mit Schlagobers

  €3,00

  Oven-fresh apple- or cheese strudel

• Ofenfrischer Apfel- oder Topfenstrudel (A,C,G,O,E) mit Vanillesauce

  €5,40

  Oven-fresh apple- or cheese strudel

• Ofenfrischer Apfel- oder Topfenstrudel (A,C,G,O,E) mit Vanilleeis

  €5,80

  Oven-fresh apple- or cheese strudel

• Marillenpalatschinken (A,C,G,O)

  € 5,90

  pancakes filled with apricot jam crespelle ripiene di marmellata

• Mohr im Hemd (warmer Schokoladengugelhupf) (A,C,G,H) mit Schokosauce, Mandeln, Vanilleeis u. Schlagobers

  € 7,90

  Warm chocolate cake with almonds, vanilla ice cream and whipped cream Budino di cioccolata con panna montata

• Eispalatschinke mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers (A,C,G,)

  €7,20

  Warm chocolate cake with almonds, vanilla ice cream and whipped cream Budino di cioccolata con panna montata

• Eispalatschinke mit Vanilleeis, Eierlikör, (A,C,G,) mit Eierlikör (A,C,G)

  €7,90

  Pancake with vanilla ice crème, egg liqueur, chocolate sauce and whipped cream Crespella con gelato alla vaniglia, liquore all’uovo, salsa al cioccolato e panna montata

• Kaiserschmarr’ mit Apfelmuß (A,C,G,O)

  € 8,20

  Sugared pancake with raisins and compote Omelette rosolata con frutta cotta